Vos missions ? Sous la responsabilité de la directrice de l’établissement, vous êtes le/la garant.e de la mise en application du projet d’établissement et des objectifs d’évolution associés. A ce titre, vous assurez l’articulation, la coordination et l’organisation du fonctionnement des services internes et externes afin de maintenir « qualité et continuité » dans les prestations proposées aux résidents. Impliqué.e de façon globale et transversale au sein de l’institution, vos missions sont…

Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F. Au menu : 60% d'achats responsables sur le volume de dépensesUne Gestion des stocks optimiséerespect de la loi Egalim et des normes HACCPPain et vin de proximitéaccompagnement des producteurs pour transition HVEune centrale d'achat adaptée des process En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son…

L’UGECAM PACA Et Corse recrute Un Responsable d’Unite (H/F) au sein du Centre Médical Le Cousson 04000 DIGNE LES BAINS Vous souhaitez mettre vos compétences au service des autres et travailler dans un environnement où le patient est au centre de l’attention ? Rejoignez un acteur de santé reconnu ! LE POSTE A POURVOIR : Nous recherchons un poste de Responsable d’Unité, au sein du service logistique / hôtellerie / restauration (H/F), en CDI, à temps plein. Diplômes et expériences : -…

Définition du métier - Planifier, piloter et contrôler la réalisation des activités de nettoyage et de bio-nettoyage des locaux, en animant une / des équipes - Former et informer les professionnels dans le domaine de l'entretien et l'hygiène des locaux et du service des repas Missions - Travail en binôme avec le cadre de santé, assure sa suppléance pour le service ECHO pendant ses absences Gestion des ressources humaines : - Planifie les activités des agents de bio-nettoyage et des…

La ville d'Argenteuil recrute pour le CCAS un : Directeur de Résidence Autonomie H/F Sous l’autorité hiérarchique du responsable de l'Unité Hébergement et Restauration, le directeur de la résidence autonomie Ambroise-Croizat est garant de la qualité de la prise en charge des résidents, de leur qualité de vie et des relations avec le public. Il assure la direction de la résidence Ambroise Croizat et la gestion du Foyer-Soleil. En sa qualité d’adjoint au responsable de l’unité, il le…

Mission principale : Sous l’autorité du directeur multi-sites, vous managerez des équipes de restauration et de travailleurs en situation de handicap. Vous serez en lien fonctionnel avec les collaborateurs et les employés d’atelier. Les missions : • Gérer les approvisionnements nécessaires à l’activité de restauration. • Participer à la production de la restauration • Gérer les stocks, inventaires, valorisation • Assurer le suivi des marges d’exploitations • Capacité commerciale de…

Vous êtes dynamique, rigoureux, motivé. Vous aimez le challenge; Vous coordonnez, animez et contrôlez la réalisation du processus journalier de production des services hôteliers. Vous avez autorité sur le personnel participant à la réalisation des services de l’hôtellerie concernant l’hygiène et l’entretien des locaux, la restauration et la lingerie. Vous êtes titulaire d’un Bac PRO Hygiène Propreté avec une expérience auprès des personnes âgées dépendantes ou dans le secteur…

Sous la responsabilité du directeur de l’établissement vos missions sont les suivantes : - Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières. - Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières. - Être le garant de la qualité des prestations hôtelières : Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge. - En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations…

Adef Résidences : Association à but non lucratif qui œuvre pour l’accompagnement des personnes âgées et en situation de handicap recherche son Responsable de l’hôtellerie. Lancez-vous dans l’aventure Adef Résidences et rejoignez l’équipe de la Maison du Tulipier à Vénissieux (69)

Le-la Responsable Logistique /Gouvernant-e (H/F) est le garant de la politique hôtelière. Pour ce faire il/elle exercera notamment les missions suivantes : - Management et organisation du travail de l'ensemble des agents des services logistiques de l'établissement ; - S'assurer du bien-être et du confort des résidents - Gérer le stock des produits et fournitures nécessaires à l'activité dans différents domaines (entretien, linge, hôtellerie, cuisine, décoration) ; - Prendre en charge la…

Vous coordonnez, animez et contrôlez la réalisation du processus journalier de production des services hôteliers. Vous avez autorité sur le personnel participant à la réalisation des services de l’hôtellerie concernant l’hygiène et l’entretien des locaux, la restauration et la lingerie.

Au sein d’un établissement implantée sur plusieurs hectares d’un monastère, et rattaché(e) à la Direction de l’établissement, vous êtes le principal relais de la direction en matière de prestations hôtelières et le garant du projet hôtelier de l’établissement. Vous aurez la responsabilité de planifier, organiser, piloter et coordonner l'ensemble des activités d'hébergement/hôtellerie en animant une équipe de professionnels tout en veillant à l’évaluation des compétences et à l'efficacité et à…

Acteur de terrain, vous contribuez à la bonne tenue de l'établissement, les missions liées au poste : - Assurer l'encadrement et le management des équipes hôtelières- Participer au déploiement du projet d'établissement - Etre le garant de la bonne qualité des services destinés aux résidents : prestations d'hébergement et service en salle principalement - En lien avec l'équipe de direction, vous soutiendrez le développement commercial et le réseau de l'établissement