Centre Hospitalier de la Mauldre - Publiée le 06/05/2026
La cuisine de l’EHPAD de Bois Renoult - Centre Hospitalier de la Mauldre est rattachée à la Direction des Achats, de l’Hôtellerie et de la Logistique. Elle est composée de : 2 agents polyvalents de restauration 2 cuisiniers 1 chef de cuisine 1 plongeur Le service assure la préparation d’environ 400 repas/jour en liaison chaude à destination des résidents et du personnel du site. Le personnel est formé aux règles d’hygiène et norme HACCP. Il est formé aux gestes et postures.…
