MONITEUR ATELIER CUISINE EN ESAT H/F

Les missions seront de :

1) Accompagnement des travailleurs en situation de handicap
Vous accompagnerez 2 à 5 travailleurs au sein de l’atelier restauration, en lien avec l’équipe pluridisciplinaire :
• Élaboration, rédaction et suivi des projets personnalisés
• Mise en œuvre des finalités éducatives (autonomie, responsabilisation, socialisation, montée en compétences)
• Soutien à l’apprentissage des gestes professionnels
• Observation, évaluation et adaptation des accompagnements
• Participation à la dynamique institutionnelle de l’ESAT

2) Animation de l’atelier restauration
Dans le cadre de l’atelier existant :
• Organisation du travail au quotidien
• Animation du groupe de travailleurs
• Interface avec la société de restauration partenaire
• Garantir un cadre sécurisant, structurant et valorisant

3) Développement et gestion de projet
Vous serez pleinement associé à un projet de transformation progressive de l’atelier, avec le soutien de l’ESAT et de ses partenaires :
• Participer à la montée en compétences culinaires des travailleurs
• Concevoir un parcours de formation autour des métiers de la restauration

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien




• Restaurant d'entreprise




• RTT
  

Donnez du sens à votre carrière en rejoignant la Fondation Léopold Bellan !

Créée en 1884, la Fondation Léopold Bellan est un acteur majeur du secteur non lucratif dans les domaines sanitaire, social et médico-social. Chaque jour, elle accompagne plusieurs milliers de personnes en situation de vulnérabilité, avec pour ambition de les aider à devenir acteurs de leur propre parcours de vie. Forte de ses 85 établissements et services répartis en Île-de-France, Centre-Val de Loire et Hauts-de-France, elle s’appuie sur l’expertise et l’engagement de 2 700 professionnels pour faire la différence.

L’Esat de Bry-sur-Marne soutient l’insertion professionnelle et sociale de travailleurs en situation de handicap psychique, mental et/ou avec troubles associés. Il propose des activités professionnelles personnalisées et adaptées au projet et besoin du travailleur : espaces verts, conditionnement, entretien et maintenance du bâtiment, self et cuisine de restauration collective, ainsi que des détachements en entreprise. Des activités de soutien médico-social et éducatif sont organisées ainsi que des actions de formation professionnelle pour développer les compétences des travailleurs.