Diéteticien (H/F)

Organisation de l'activité : activités selon profil (unités de soins, consultations, hôpitaux de jour)

Missions principales :

- Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration

- Établissement des menus et saisie/suivi dans Winrest

- Réaliser les 4 étapes de la démarche diététique : le bilan diététique à visée diagnostique, la stratégie diététique, l'évaluation des interventions et la synthèse de la démarche diététique.

- Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés
- Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires

- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.)
- Conseil et éducation thérapeutiques, Information et conseil auprès des patients et des personnels

Particularités du poste :

- Restauration site de Pouancé et Châteaubriant : interventions sur les menus et sur le logiciel de prise de commande des repas Winrest

- Intervention sur les sectuers des collègues selon la répartition des remplacements lors des congés

- Espace de travail au sein de la cuisine pour les deux sites

- principales pathologies prises en charge : dénutrition, cardiologie, diabétologie, gastro-entérologie

Nature et niveau de formation requis :

BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Connaissances du logiciel Winrest requises

Expérience souhaitée

Temps de travail : 70%

Type de contrat : CDD 6 mois

Savoir-faire thérapeutique :
- Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
- Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels
- Former et informer des professionnels et des personnes en formation
- Mettre en œuvre ou contribuer à la démarche qualité