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Cuisinier H/F H/F - La Seyne-sur-Mer (83)
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Créer une alerte pour le métier Cuisinier / pâtissier , La Seyne-sur-Mer
Cuisinier H/F H/F
CDI, Temps plein
La Seyne-sur-Mer (83), Var
Les missions qui vous attendent
Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).
Formation
Quel est le profil idéal ?
Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.
Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
Aucune expérience
CAP Cuisine
Quelques mots pour nous présenter
OrpéaRésidence L'Atrium, EHPAD situé à la Seyne-sur-Mer de 84 lits.
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