Offre expirée

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Serveur H/F H/F

Orpéa Offre n°1474381 — publiée le 19/08/2021

CDI

Temps plein

Loire-Atlantique, Rezé (44)

Établissement / Entreprise

Orpéa

A proximité de Nantes, au coeur de Rézé, la Résidence Le Clos de l'Ile Macé est composée d'une maison de retraite médicalisée (ou EHPAD) et d'une Maison de retraite services. La maison de retraite médicalisée accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, ainsi que des résidents désorientés et atteints de la maladie d'Alzheimer grâce à la présence d'unités de vie dédiées. La maison de retraite services est dédiée à l'accueil des personnes âgées autonomes et propose 32 appartements à louer, avec la sécurité d'une assistance personnalisée (mais non médicalisée) 24h/24. Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect et leur témoigner toute l'écoute dont ils ont besoin.

Poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes :
Organisation
1) Napper et dresser le couvert sur les tables
2) Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
3) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
4) Débarrasser les tables, pendant et après le service
Hygiène, sécurité
5) Respecter les normes et procédures
6) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène
corporelle et l'état de santé
7) Prendre soin et entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
8) Veiller à la convivialité des repas
Document de travail interne ORPEA - Octobre 2015 - Version 002 - Ne pas
Communication interne et démarche qualité
9) Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le résident
10) Veiller à la bonne application du règlement de fonctionnement de la résidence
11) Participer à la démarche qualité et de certification, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions
12) Participer à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs

Entre 21000 € et 23400 € (bruts/an)

Travail le WE

Profil

Dynamique et souriant(e), venez rejoindre notre équipe !!!!
Une période de doublure vous sera proposés afin d'apprivoiser le poste et ses attentes.

Aucune expérience

Sans diplôme